Lassi de fresas y mango


El lassi es una bebida tradicional de la India hecha a base de yogur. Se bebe fría ya que tiene un gran poder resfrescante. El Lassi puede ser dulce o salado; también existe el lassi que añade a su composición frutas como el plátano, las fresas, el mango o la papaya.
En este caso es una mezcla de fresas y mango, tenía en el congelador trocitos de mango de hace algún tiempo y cuando ví la receta en la revista Magazine de thermomix se me ocurrió mezclarla con las fresas. Está muy rico y refresca mucho.

Ingredientes: (para dos personas)

-200 g de fresas (lavadas y sin hojas)
-1 mango (congelado a trozos)
-2 yogures naturales
-50 g de azúcar

Preparación:

Poner en el vaso las fresas, el mango, el azúcar y programamos 30 segundos, velocidad progresiva 5-10.

Añadimos los yogures y programamos otros 30 segundos, velocidad 7. Servir inmediatamente.

En el caso de no tener ninguna fruta congelada, añadiríamos a la receta 100 g de cubitos de hielo, en este caso primero triturariamos toda la fruta y luego incorporaríamos los yogures junto con el hielo a velocidad progresiva 5-10.


Espero que os guste!!!

14 comentarios:

  1. Ideal para esta época, Sonia y además, una bebida muy nutritiva, me apunto la receta.

    un besito, guapa

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  2. es como una especie de smoothie...este tengo que hacerlos no??...un besote

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  3. Nunca había oído hablar del lassi. Es una especie de batido de frutas con yogur en vez de helado. Tiene que estar de muerte. Menuda merienda más sana. Lástima que no tengo thermomix y con la batidora de mano no queda igual de rica (de textura) que si no lo hacía esta misma tarde.

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  4. Qué delicia! Me encantan este tipo de refrescos. Besicos.

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  5. Hummmm que apetecible para cuando llegue el calor pq por aquí parece invierno otra vez, pero me la apunto para una tarde de Lassis
    besos

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  6. No me gusta sino que me encantaaaaaaaaaaa. Ésto al menos sí que puedo hacerlo que no engorda tanto¡¡¡¡.
    Muchos besossssss

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  7. No conocía que fuera la bebida típica de la India, pero me ha encantado! La tendremos que probar!

    Buen finde

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  8. Nunca lo había oído,tiene que estar delicioso,aunque el mango no lo puedo comer por alergia :(
    besotes! pasa buen finde ;)

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  9. Muy ricos y con la textura adecuada , que es muy complicado eh, saludos.

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  10. No conocía este tipo de bebidas, pero sin duda son deliciosas.

    Besos

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  11. Una ricura de bebida, me encanta.

    Besos

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  12. Refrescante y deliciosa, ideal para esta época.
    Me encanta.

    Besitos,

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  13. ¡Qué rico este batido Sonia!, Me lo guardo para mis niños

    Besos, Beatriz

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