Turron de chocolate crujiente

Espero que hallais disfrutados estos días de fiestas, nosotros muy bien en familia, seguimos con alguna receta que me queda pendiente referente a la Navidad, como este turrón de chocolate que está riquísimo, muchisimo mejor que el de una famosa marca de turrones, por lo menos a mí me gusta muchísimo más. La receta es de Su de Webos fritos, tiene una pagina estupenda y sus recetas mucho más.

Ingredientes: 

-150 gr de chocolate con leche con avellanas troceadas
-150 gr de chocolate con leche con almendras troceadas
-200 gr de chocolate negro para postres (fondant)
-70 gr de manteca de cerdo ibérico
-80 gr de Choco Krispies (arroz inflado y chocolateado)

Preparación:

Trocear los chocolates, echarlos en el vaso y programar 5 minutos a temperatura 37º velocidad 1.

Remover con una espátula y programar a la misma velocidad y temperatura otros 8 minutos o hasta que la mezcla se derrita ( a mí nunca se me derritió, no sé si era por la temperatura de la cocina pero lo tuve que poner a 50º unos minutos para que cogiera calor y por fin se derritiera)

Añadir la manteca y poner 1 minuto a temperatura 37º y velocidad 1. Parar la máquina, y añadir los Choco Krispies. Remover con la espátula.

Depositar en un molde de silicona e igualarlo con la espátula. Darle unos golpecitos en la encimera para que suelte el aire. Dejar reposar unas 4 horas o mejor de un día para otro.

Espero que os guste!!