Elena la mama de Neela me pidió esta tarta para el primer cumpleaños de su hija, una niña muy, muy espabilada y que no para ni un segundo, es un pequeño terremoto :). En realidad el cumpleaños de Neela fue en Agosto, pero no lo habían podido celebrar en su día pq el papa de Elena se puso malito, ahora está muy recuperado y quiso hacerle una fiesta a su pequeña. Los "peque" invitados se lo pasaron bomba y a todos les encantó la tarta. Gracias Elena por confiar en mi y muchisimas felicidades a Neela.
Aquí la foto del corte de la tarta, un bizcocho Victorian sponge Cake, relleno de ganache de chocolate con leche y almíbar de caramelo.
Sonia
Holaaaa, es una tarta preciosa, cada día me apetece más aprender a modelar para la decoración de estas tartas, son una preciosidad!
ResponderEliminarUn besooo